Такое лакомство, как вареная кукуруза, является очень популярным на протяжении многих лет, как у детей, так и у взрослых. Этот овощ употребляют летом и осенью. Полезность этого растения была неоднократно доказана. Кроме этого кукуруза имеет очень высокие вкусовые качества. Для ее приготовления необходимо специальное оборудование (не путать с торговым в местах продаж, например pos терминал или др.). Какие именно аппараты понадобятся - рассмотрим ниже в статье.

Очень важным является способ выращивания этой культуры. Удобряемая для кукурузы почва никогда не содержит в себе никаких вредных химических веществ. Злак так же, как и гречка, является экологически чистым продуктом. Растение отличается высоким содержанием витаминов, в частности В4. Этот витамин отвечает за здоровье клеток у человека. Также он регулирует уровень холестерина, держа его в норме, несет в себе функцию регулирования темпа обмена веществ, плюс функционирования ЦНС (центральной нервной системы).

В отличие от остальных овощей и фруктов, которые теряют определенную часть своих полезных веществ в процессе приготовления, кукуруза все свои свойства сохраняет. Оболочка ее зерен остается целой даже после термического воздействия на неё.

Сегодня фирмы производители кукурузы представляют на рынке свой продукт как в форме початков, так и в виде зерен. Вывели также сладкие сорта этой культуры. Кукурузу продают в замороженном виде, что есть очень удобным для ее хранения и дальнейшего приготовления.

Самыми популярными местами, в которых больше всего употребляют кукурузу, являются пляжи, парки, набережные и т.п. Приготавливается кукуруза, как в виде початков, так и просто зерен лучше всего на пару. Для этого обычно пользуются специальными кукурузоварками (пароварками). Этот прибор можно свободно встроить в барную стойку либо же в передвижную торговую тележку. В кукурузоварке имеется специальная перфорированная корзина, в которой в вертикальном положении и варятся початки. Зерна же готовятся насыпью. Закипевшая вода в пароварке образует пар, который, подымаясь, обволакивает кукурузу.

Основными производителями кукурузоварок сегодня являются такие бренды, как Pimark, Ekogay и Uret. Это все турецкие производители. Самые качественные аппараты производятся на заводах Uret. Они рассчитаны на объемы от 12 до 50 литров воды и изготовлены из нержавеющей стали.

Вот в принципе все, что нужно знать об оборудовании для приготовления кукурузы. Так что если решите заняться этим бизнесом, то можно сказать, что вы полностью осведомлены. И конечно же не забудьте при организации своей торговой точки о и приобретении торгового оборудования для организации качественного учета и сервиса (таком как пос терминал, принтеры, сканеры и другие устройства). Широкий спектр таких аппаратов представлен на сайте фирмы «Торговые Решения» termoprinter.org.ua.